Un locale a Bolzano dove la città diventa ospite
Nel centro storico di Bolzano, proprio in Piazza delle Erbe, sopra un crocevia sommerso c’è un luogo che porta con sé una lunga storia. Le pareti raccontano i secoli passati, nelle stube si diffonde l’aroma della birra fresca e i piatti sono carichi dei sapori dell’Alto Adige. Il Bozner è un locale a Bolzano che rappresenta più di un semplice posto per mangiare: è un pezzo della vita culturale della città.
La cucina altoatesina nella nostra osteria a Bolzano
I piatti che arrivano sulle tavole del nostro ristorante a Bolzano sono semplicemente buonissimi. Canederli in varie varianti, speck regionale, piatti di carne raffinati e grandi classici, come lo stinco di maiale o il gulasch, con accompagnamenti ispirati alla cucina tipica italiana. Il menu del Bozner segue la tradizione altoatesina della nostra osteria a Bolzano, combinando i migliori ingredienti con l’esperienza artigianale.
Le info utili in breve
Telefono: +39 0471 300788
E-mail: bozner@no-spam.bozner.no-spam.it
Aperto tutto l’anno
Lunedì: 10:00 – 24:00
Martedì: 10:00 – 24:00
Mercoledì: 10:00 – 24:00
Giovedì: 10:00 – 24:00
Venerdì: 10:00 – 01:00
Sabato: 10:00 – 01:00
Domenica: 10:00 – 23:00
Indirizzo:
Piazza delle Erbe 17 | 39100 Bolzano
🍽️ Cucina altoatesina
☀️ Tavoli all’aperto d’estate
🏰 Location storica con cantina medievale a volta
👨👩👧👦 Adatto a famiglie, coppie, gruppi
🍻 Atmosfera vivace da birreria, calorosa e autentica
🌿 Piatti per vegetariani
💳 Si accettano carte di credito
🎉 Stube prenotabili per feste private e gruppi
🍴 Menu personalizzati su richiesta
👥 Spazio per gruppi piccoli e più numerosi
Siete alla ricerca di un dono pensato, di un souvenir gastronomico o di un piccolo regalo solo per voi? A questo crocevia, si incontrano gli elementi destinati a stare insieme: eredità e gusto, tradizione e freschezza. Ogni prodotto del Bozner porta con sé il sapore di questi paesaggi.
A proposito di idee regalo: la Bozner Bier viene prodotta nel birrificio che si trova proprio sotto il ristorante ed è un regalo meraviglioso.
Il ristorante del Bozner si trova nel cuore del capoluogo altoatesino. Appena fuori dalla porta, c’è Piazza delle Erbe, uno dei luoghi più vivaci di Bolzano. Ogni giorno i commercianti espongono le loro merci: mele della Val Venosta, formaggio della Val Passiria, fiori, erbe, souvenir. E potete stare a guardare il viavai della piazza dall’area esterna del Bozner. D’estate, mettiamo fuori, sulla piazza, tavoli e sedie all’ombra di ampi ombrelloni. Chi sceglie di sedersi qui diventa parte dello spettacolo e spettatore al tempo stesso. La birra è ancora più buona quando il sole scotta sulle antiche facciate e la piazza è vibrante di vita.
E appena fuori dalla porta c’è anche il resto del centro storico. A pochi passi corre la Via dei Portici, con i suoi storici negozi, mentre per raggiungere il Duomo basta una passeggiata. Il Bozner è il punto di partenza perfetto per una giornata in città o anche dove concludere una lunga passeggiata tra i vicoli.